В концепции сезонного меню – яркий вкус лесных грибов, который концепт-шеф Владимир Баранов и шеф-повар Алексей Бекасов раскрывают в нескольких форматах закусок и горячих блюд.
Новое меню продолжает идею кухни открытого огня, в которой жар печи, тесто и сезонные продукты задают основу каждого блюда. Сморчки подают с простыми и понятными сочетаниями, чтобы сохранить их самобытный вкус и нежную текстуру.
В меню: — Сморчки, сметана, зелень 750₽ — Жареный картофель со сморчками и зеленью 790₽ — Тальятелле со сморчками 990₽ — Треска, картофельное пюре и сморчки 1190₽ — Пицца с бурратой и сморчками 1490₽
Новое меню доступно в «Горыныче» до конца сезона сморчков.